扇贝茄子
扇贝茄子是一道相当简单的晚餐。由 1 个中等大小的茄子(去皮)、3 个中等大小的洋葱(切碎)、2 个鸡蛋(打散)、1 杯制成。面包屑和 1/2 c.磨碎的切达干酪,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将茄子切成方块。
将茄子和洋葱一起放入水中煮 20 分钟。
彻底沥干。
加入鸡蛋、黄油、面包屑、奶酪和盐。
搅拌均匀。
放入涂有油脂的 9 x 13 英寸烤盘中。
在 325° 烤箱中烘烤约 1 小时或直至熟透。
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