Aubergine festonnée
L'aubergine festonnée est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 aubergine moyenne pelée, 3 oignons moyens hachés, 2 œufs battus, 1 c. de chapelure et 1/2 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez l'aubergine en cubes.
Cuire ensemble les aubergines et les oignons dans l'eau pendant 20 minutes.
Bien égoutter.
Ajouter les œufs, le beurre, la chapelure, le fromage et le sel.
Bien mélanger.
Placer dans un plat allant au four graissé de 9 x 13 pouces.
Cuire au four à 325° pendant environ 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
🍷 Accords Parfaits
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