Berinjela recortada
Berinjela recortada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 berinjela média, 1 ovo batido, 1/2 c. leite, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina derretida e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Descasque a berinjela; corte em cubos de 1 polegada.
Ferva em água e sal até ficar macio.
Escorra bem e amasse.
Adicione o ovo, o leite, a cebola e 1 xícara de migalhas de biscoito.
Misture e despeje em uma assadeira untada com capacidade para 1 litro.
Cubra com o queijo.
Espalhe 1/2 xícara de migalhas de biscoito Ritz sobre o queijo.
Asse a 350° por 30 minutos ou até dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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