Cazuela De Patatas Y Vieiras
La cazuela de patatas y vieiras es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 2 a 3 libras de carne molida, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento morrón picado, 2 a 3 ramas de apio picado y condimento criollo (tony chachere), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Pon la carne molida en una sartén.
Agrega la cebolla, el apio y el pimiento morrón y sazona al gusto con el condimento criollo.
Cocine hasta que esté cocido y la carne se desmorone.
Escurrir toda la grasa.
Vierta sobre el fondo de una cacerola (oblonga); espolvorea queso rallado sobre la mezcla de carne cubriendo todo.
Coloque las rodajas de papa en rodajas sobre toda la parte superior de la cazuela.
Mezclar la crema de champiñones con la leche y verter sobre la cazuela.
Espolvorea ligeramente con el condimento criollo.
Adorne con pimentón encima.
Hornee a 350° durante 1 hora o hasta que las papas estén cocidas.
Sirva caliente del horno con panecillos untados con mantequilla y ensalada verde.
🍷 Maridajes Perfectos
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