Name: Jakobsmuschel oder Garnelenkreolisch
Ingredients: 2 grüne Paprika, gehackt; 1 c. gehackte Zwiebel; 2 cloves gehackter Knoblauch; 1 1/2 tbsp. Olivenöl; 1 tsp. brauner Zucker; 1/4 tsp. gemahlener Pfeffer; 1/2 tsp. Thymian; 1/4 tsp. Cayennepfeffer; 1 Lorbeerblatt; 1/2 tsp. Salz; 2 große Dosen (je 28 Unzen) Tomaten; 1/2 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten; 1 1/2 c. Pilze, in Scheiben geschnitten; 3 tbsp. Petersilie, gehackt; 1 lb. Jakobsmuscheln oder Garnelen; 2 c. Reis (Menge vor dem Kochen)

Jakobsmuschel oder Garnelenkreolisch

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Jakobsmuschel- oder Garnelen-Creole ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 grünen Paprika, gehackt, 1 c. gehackte Zwiebel, 2 gehackte Knoblauchzehen, 1 1/2 EL. Olivenöl und 1 TL. Mit braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.