الإسكالوب أو الروبيان الكريول
Scallop أو Shrimp Creole هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 2 فلفل أخضر مفروم، 1 ج. بصل مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 1 1/2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون و 1 ملعقة صغيرة. السكر البني، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يقلى البصل والفلفل الأخضر والثوم في زيت الزيتون.
عندما تصبح طرية، أضيفي الفلفل والزعتر والفلفل الحار وورق الغار والسكر البني والملح.
يقلب جيدا.
أضف الطماطم. يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة سميكة.
يُضاف الفطر والكرفس ويُطهى لبضع دقائق أخرى.
يُضاف البقدونس والروبيان أو الأسقلوب ويُطهى لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى ينضج المحار.
يُقدم الطبق فوق الأرز على الفور حتى لا ينضج المحار أكثر من اللازم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً