Créole de pétoncles (faible en cholestérol)
Les pétoncles créoles (faible en cholestérol) sont un dîner impressionnant. À base de riz cuit, 1 lb de pétoncles, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. poivron vert haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
👨🍳 Instructions
Décongeler les pétoncles, s'ils sont congelés; couper en morceaux de 3/4 de pouce.
Cuire l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Ajouter les tomates (coupées), la sauce tomate, le sucre et tous les assaisonnements.
Couvrir et laisser mijoter encore 15 minutes.
Retirez les feuilles de laurier.
🍷 Accords Parfaits
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