美味的白鱼配炖番茄

美味的白鱼配炖番茄

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美味的白鱼配炖西红柿是一顿相当简单的晚餐。该食谱由橄榄油、大蒜、mccormick® 咸味香料混合物、罐装整番茄和干白葡萄酒制成,提供正宗、令人满意的风味。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

在大煎锅中用中低火加热橄榄油。加入大蒜和 1 茶匙咸味香料混合物,煮至香味四溢,经常搅拌并确保大蒜不会变成棕色,大约需要 3 分钟。

将热量增加到中等。加入西红柿及其汁液,用手压碎,然后加入酒和月桂叶。煮沸,然后将火调至中低,煮 5 分钟。用盐和胡椒调味。

用剩下的一茶匙咸味香料混合物、盐和胡椒调味鱼,然后放入煎锅中。盖上锅盖,用小火煮 5-7 分钟,直到鱼整个变得不透明并开始剥落(较厚的鱼片需要更长的时间来煮)。

轻轻地将鱼转移到浅碗中,然后用勺子舀出水煮液。上面撒上罗勒。

享受!

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