Name: स्वादिष्ट भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँ
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup कटा हुआ, कच्चा चुकंदर; 4 गाजर, टुकड़ों में कटा हुआ; 1 प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ; 2 cups कटे हुए आलू; 4 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ; 1/4 cup डिब्बाबंद गारबान्ज़ो बीन्स (चना), सूखा हुआ; 2 tablespoons जैतून का तेल; 1 tablespoon सूखे अजवायन के फूल के पत्ते; नमक और काली मिर्च स्वादानुसार; 1/3 cup सूखी सफेद दारू; 1 cup फटा हुआ चुकंदर का साग

स्वादिष्ट भुनी हुई जड़ वाली सब्जियाँ

⏱️ 1h 15m में तैयार 🥄 तैयारी 30 min 🔥 पकाना 45 min 👥 6 सर्विंग 👁️ 21 बार देखा

चुकंदर तब तक मेरा कट्टर दुश्मन था जब तक मैंने इसे इस तरह नहीं आज़माया, यह जड़ वाली सब्जियों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। मुझे लगता है कि चुकंदर पकवान में एक सुंदर लाल रंग जोड़ता है, लेकिन अगर यह आपको गुलाबी रंग की सब्जियां परोसने में परेशान करता है, तो इसके स्थान पर पार्सनिप, रुतबागा, या इसी तरह की कोई सब्जी परोसें; रचनात्मक बनो!