美味康沃尔母鸡
咸味康沃尔母鸡是一顿比较简单的晚餐。由 4 只康沃尔母鸡(每只约 1 磅)、8 片厚片家庭式白面包、1 1/2 汤匙制成。欧芹片,3/4 茶匙。盐和 1/2 茶匙。家禽调味料,此食谱提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
取出内脏包装;清洗母鸡并拍干。
从面包上切下面包皮;切成 1/2 英寸的立方体。
放在饼干片上。
350°烘烤至金黄色,偶尔搅拌;从烤箱中取出。将欧芹、盐、胡椒和家禽调味料混合;放在一边。
在重煎锅中,融化黄油。
加入洋葱和肝脏;煮至肝脏呈浅棕色且洋葱变软。
取出并切碎肝脏。
将平底锅中的肝脏、洋葱和黄油加入面包块中;搅拌均匀。
盐和胡椒粉轻轻地撒在母鸡上。
用馅料包紧;桁架。
放入烤箱烤盘中,胸部朝上。
刷上融化的黄油; 375°烘烤。
每15分钟转动一次;涂上黄油和锅汁。
总共煮50到60分钟,直到刀尖插入母鸡时汁液清澈为止。
趁热食用。
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