دجاج الكورنيش اللذيذ
يعتبر دجاج الكورنيش اللذيذ وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 دجاجات كورنيش (حوالي 1 رطل لكل منهما)، 8 شرائح سميكة من الخبز الأبيض على الطريقة المنزلية، 1 1/2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس، 3/4 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. توابل الدواجن، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
إزالة حزم الأحشاء. اغسل الدجاج واتركه حتى يجف.
قطع القشور من الخبز. مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة.
مكان على ورقة الكعكة.
تُخبز على حرارة 350 درجة حتى تصبح ذهبية اللون مع التحريك من حين لآخر. أخرجه من الفرن. يُمزج البقدونس والملح والفلفل وتوابل الدواجن. جانبا.
في مقلاة ثقيلة، تذوب الزبدة.
أضف البصل والكبد. يُطهى حتى يتحول لون الكبد إلى اللون البني الفاتح ويصبح البصل طريًا.
إزالة وتقطيع الكبد.
يُضاف الكبد والبصل والزبدة من المقلاة إلى مكعبات الخبز. إرم لخلط جيدا.
الدجاج الملح والفلفل طفيفة.
حزمة بإحكام مع الحشو. الجمالون.
ضعيها في طبق الخبز بالفرن، بحيث يكون جانب الصدر لأعلى.
دهنها بالزبدة المذابة. مشوي على 375 درجة.
اقلب كل 15 دقيقة؛ دهنها بالزبدة وعصائر المقلاة.
يُطهى لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة، حتى تصبح العصائر صافية عند إدخال طرف السكين في الدجاجة.
يقدم ساخنا.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً