Rigatoni au bœuf et au fromage au four

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Dans une poêle, cuire et émietter le bœuf haché avec la poudre d'ail, l'oignon, la poudre, le sel et le poivre. Retirer de la poêle et égoutter.

Dans la même poêle, faire fondre le beurre et mélanger avec la farine jusqu'à obtenir une pâte.

Ajouter progressivement le lait et porter à ébullition jusqu'à ce qu'il épaississe pour former une sauce crémeuse. Annuler.

Dans un bol, mélangez les rigatoni avec les œufs. Répartir dans deux plats allant au four de 9 x 13 pouces (23 x 33 centimètres).

Ajoutez la marinara, le bœuf haché, la mozzarella, la sauce blanche et le parmesan.

Cuire les deux pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.

Refroidissez et congelez la cocotte supplémentaire jusqu'à 2 mois. (Pour cuire, transférer au réfrigérateur toute la nuit. Cuire au four à couvert à 375 °F (190 °C) pendant 40 minutes. Retirer le couvercle et cuire encore 10 minutes.)

Calories nutritionnelles : 1916 Lipides : 61 grammes Glucides : 223 grammes Fibres : 12 grammes Sucres : 21 grammes Protéines : 110 grammes

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