Rigatoni de carne y queso al horno
El rigatoni de carne y queso al horno es una cena impresionante. Elaborada con carne molida, sal, pimienta, mantequilla salada y ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Precaliente el horno a 375°F (190˚C).
En una sartén, cocine y desmenuce la carne molida con ajo en polvo, cebolla, polvo, sal y pimienta. Retirar de la sartén y escurrir.
En la misma sartén derrite la mantequilla y mezcla con la harina hasta formar una pasta.
Agregue la leche gradualmente y deje hervir, hasta que espese y obtenga una salsa cremosa. Dejar de lado.
En un bol mezclar los rigatoni con los huevos. Divida entre dos fuentes para hornear de 9x13 pulgadas (23x33 centímetros).
Coloque capas de marinara, carne molida, mozzarella, salsa blanca y parmesano.
Hornee ambos durante 30-35 minutos o hasta que el queso se derrita y se dore.
Enfríe y congele la cazuela sobrante hasta por 2 meses. (Para cocinar, transfiéralo al refrigerador durante la noche. Hornee tapado a 375 °F (190 °C) durante 40 minutos. Retire la tapa y hornee 10 minutos más).
Nutrición Calorías: 1916 Grasas: 61 gramos Carbohidratos: 223 gramos Fibra: 12 gramos Azúcares: 21 gramos Proteína: 110 gramos
¡Disfrutar!
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