Courge sautée et tomates
La courge sautée et les tomates sont un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de courge d'été jaune ou de courgette, 1/2 c. beurre, 1 c. oignon, tranché finement, 1 c. sel et 1/2 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Lavez bien la courge en la frottant avec une brosse.
Couper en tranches diagonales de 1/2 pouce d'épaisseur.
Dans le beurre, dans une poêle moyenne avec un couvercle bien ajusté, faire revenir l'oignon en remuant jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 3 minutes.
Ajouter la courge et le reste des ingrédients; mélanger légèrement pour combiner.
Cuire à couvert à feu moyen pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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