Sautierter Kürbis und Tomaten
Sautierter Kürbis und Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund gelbem Sommerkürbis oder Zucchini, 1/2 c. Butter, 1 c. Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Kürbis gut waschen und mit einer Bürste schrubben.
In 1/2 Zoll dicke diagonale Scheiben schneiden.
In Butter in einer mittelgroßen Pfanne mit dicht schließendem Deckel die Zwiebel unter Rühren etwa 3 Minuten lang goldbraun anbraten.
Kürbis und restliche Zutaten hinzufügen; Zum Kombinieren leicht umrühren.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 bis 15 Minuten kochen, bis der Kürbis weich ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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