भूनी हुई भिंडी
सॉटेड ओकरा एक आसान डिनर है। 1 पौंड ताज़ी भिंडी, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। मक्खन, 1 कली लहसुन, कीमा (वैकल्पिक) और नमक और काली मिर्च, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
भिंडी को अच्छी तरह धोकर डंठल तोड़ दीजिए.
तेजी से उबलते पानी के बर्तन में 1 से 2 मिनट तक डुबोकर फलियों को ब्लांच करें। छान लें और थपथपा कर सुखा लें।
भिन्डी को 1 इंच के टुकड़ों में काट लें। मध्यम आंच पर एक बड़े कड़ाही में मक्खन और लहसुन (यदि उपयोग किया गया हो) गरम करें और भिंडी को भूनें।
5 मिनट तक या अच्छे और भूरे होने तक लगातार हिलाते रहें।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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