Sautierte Okra
Sautierte Okraschoten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischer Okra, 6 EL. Butter, 1 gehackte Knoblauchzehe (optional) sowie Salz und schwarzer Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Okra gründlich waschen und die Stiele abschneiden.
Blanchieren Sie die Schoten, indem Sie sie 1 bis 2 Minuten lang in einen Topf mit schnell kochendem Wasser tauchen. Abtropfen lassen und trocken tupfen.
Okra quer in 2,5 cm große Stücke schneiden. Butter und Knoblauch (falls verwendet) in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Okraschoten anbraten.
5 Minuten lang häufig umrühren, bis die Masse schön braun ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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