Ремешок на спине из обжаренного оленя

Name: Ремешок на спине из обжаренного оленя
Prep time: 18 min
Cook time: 72 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . филе спинки; 8 oz . свежие грибы, нарезанные; 3/4 в. мука; 2 Tbsp . Приправа Tony Chachere Cajun; 1 tsp . свежемолотый перец; 1 пучок зеленого лука, нарезанный; 1 can Грибной крем-суп Кэмпбелла; 1/4 в. арахисовое масло; 1/4 в. вино

⏱️ Готово за 1h 30m 🥄 Подготовка 18 min 🔥 Готовка 1h 12m 👥 4 порции 👁️ 9 просмотров

Sauteed-De-Deer Backstrap — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 30 минут. Сделано с помощью . филе спинки, . свежие грибы, нарезанные ломтиками, гр. мука, . Тони Чачер, приправа каджун и. Свежемолотый перец — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

#Ужин

📊 Кратко

Подготовка 18 min

Готовка 1h 12m

Порций 4

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

2 lb . филе спинки

8 oz . свежие грибы, нарезанные

3/4 в. мука

2 Tbsp . Приправа Tony Chachere Cajun

1 tsp . свежемолотый перец

1 пучок зеленого лука, нарезанный

1 can Грибной крем-суп Кэмпбелла

1/4 в. арахисовое масло

1/4 в. вино

👨‍🍳 Приготовление

Разрежьте спинку на филе толщиной 1/4 дюйма.

Приправьте приправой Каджун и свежим черным перцем. Положите муку в мешок емкостью 1 галлон.

Добавьте приправленное мясо и встряхните.

Нагрейте арахисовое масло в сковороде с антипригарным покрытием. Обжарить мясо с обеих сторон (по 2 минуты на каждый кусочек).

Положите мясо в керамическую кастрюлю емкостью 2 литра, пригодную для запекания. Слейте излишки масла и приготовьте подливку из капель, воды, мучной смеси и лука.

Вылейте это на мясо в керамической кастрюле. Добавьте грибы (нарезанные ломтиками), грибной суп и вино. Накройте жаровню и запекайте при температуре 350° в течение 90 минут. Подавайте с отварным рисом или картофельным пюре.

Получается от 4 до 6 порций.

Можно заменить говяжьим стейком.