Tiras de frango salteado
Tiras de frango salteadas são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de frango sem pele, 2 colheres de sopa. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 1/4 colher de chá. pimenta e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte os peitos de frango transversalmente em tiras de 1/2 polegada de largura. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o sal e a pimenta.
Misture as tiras de frango na farinha temperada para cobrir levemente.
Reserve o frango.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga no óleo em fogo médio até ficar bem quente.
Adicione os pedaços de frango e frite até que o frango comece a dourar, 3 a 4 minutos.
Adicione as uvas, o caldo de galinha, as natas e o vinho.
Deixe a mistura ferver. Reduza o fogo para médio.
Cubra e cozinhe, mexendo sempre, até que o frango esteja cozido e as uvas ligeiramente amolecidas, 3 a 4 minutos.
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