Pollo Salteado En Vinagre De Vino Tinto
Pollo salteado en vinagre de vino tinto es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 46 minutos. Hecho con c. mantequilla, c. cebolla picada, pechugas de pollo enteras, sin piel, deshuesadas y partidas por la mitad, c. vinagre de vino tinto y c. crema para batir, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio.
Agregue la cebolla y saltee hasta que esté muy suave, de 10 a 15 minutos.
Retirar con una espumadera.
Aumente el fuego a medio-alto.
Agregue el pollo y cocine hasta que esté dorado y los jugos salgan claros al pincharlo con la punta de un cuchillo.
Retire el pollo.
Agregue vinagre y hierva hasta que se reduzca a 2/3, de 1 a 2 minutos.
Agregue la crema y hierva hasta que espese, de 3 a 4 minutos.
Regrese la cebolla y el pollo a la sartén y vierta la salsa por encima.
Servir caliente.
Sirve 4.
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