Abóbora salteada
Abóbora salteada é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. óleo vegetal, 1 1/2 libra de abóbora, sem sementes e cortada em pedaços de 1 polegada (cerca de 3 1/2 xícara), 1 dente de alho grande picado, sal e pimenta a gosto e 1 colher de sopa. sálvia fresca picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma frigideira pesada (de preferência antiaderente), aqueça o óleo até chiar.
Adicione a abóbora e o alho para cobrir bem com óleo.
Refogue lentamente em fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 30 minutos, até que a abóbora esteja dourada e macia.
(Adicione uma ou duas colheres de sopa de água à panela se a abóbora começar a grudar.)
Adicione sal e pimenta a gosto, polvilhe sálvia e salsa sobre a abóbora e misture bem.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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