Sautierter Butternusskürbis
Sautierter Butternusskürbis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Pflanzenöl, 1 1/2 Pfund Butternusskürbis, entkernt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten (ca. 3 1/2 c.), 1 große Knoblauchzehe, gehackt, Salz und Pfeffer nach Geschmack und 1 EL. Mit gehacktem frischem Salbei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer schweren (vorzugsweise antihaftbeschichteten) Pfanne das Öl erhitzen, bis es brutzelt.
Kürbis und Knoblauch dazugeben, bis alles gut mit Öl bedeckt ist.
Bei schwacher Hitze unter häufigem Rühren etwa 30 Minuten lang langsam anbraten, bis der Kürbis goldbraun und zart ist.
(Geben Sie einen oder zwei Esslöffel Wasser in die Pfanne, wenn der Kürbis anfängt zu kleben.)
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann Salbei und Petersilie über den Kürbis streuen und gut vermischen.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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