Calabaza salteada
La calabaza salteada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. aceite vegetal, 1 1/2 libra de calabaza, sin semillas y cortada en trozos de 1 pulgada (aproximadamente 3 1/2 taza), 1 diente de ajo grande, picado, sal y pimienta al gusto y 1 cucharada. Salvia fresca picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén pesada (preferiblemente antiadherente), caliente el aceite hasta que chisporrotee.
Agregue la calabaza y el ajo para cubrir bien con aceite.
Saltee lentamente a fuego lento, revolviendo con frecuencia, durante unos 30 minutos hasta que la calabaza esté dorada y tierna.
(Agregue una cucharada o dos de agua a la sartén si la calabaza comienza a pegarse).
Agregue sal y pimienta al gusto, luego espolvoree salvia y perejil sobre la calabaza y mezcle para combinar bien.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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