Соте из двух кабачков
Соте из двух кабачков — умеренно легкий ужин. Для приготовления понадобится 2 средних желтых кабачка, 2 средних кабачка, 3 ст. сливочное масло (не маргарин), 3/4 ч. л. свежего тимьяна, нарезанного и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Промойте тыкву и кабачки под холодной проточной водой.
Обрежьте стебель и кончики цветков.
Нарежьте кусочки длиной 2 дюйма.
Разрежьте каждый кусок вдоль на ломтики толщиной 1/2 дюйма.
Ломтики сложите стопкой и нарежьте полосками жульена толщиной 1/2 дюйма.
Нагрейте сливочное масло до образования пены в большой сковороде на среднем огне.
Добавьте тыкву и перемешайте, пока она не покроется маслом.
Обжарьте, помешивая, до хрустящей корочки и мягкости, около 4 минут. Увеличьте огонь до максимума.
Посыпьте тимьяном, солью и перцем. Готовьте, помешивая, пока тыква не подрумянится, около 2 минут. Примечание:
Свежий тимьян можно заменить четвертью чайной ложки сушеного тимьяна.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий