Zwei Kürbisse anbraten
Saute Of Two Squashes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen gelben Kürbissen, 2 mittelgroßen Zucchini, 3 EL. Butter (keine Margarine), 3/4 TL. frischer Thymian, gehackt und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis und Zucchini unter fließend kaltem Wasser waschen.
Stängel und Blütenenden abschneiden.
In 2-Zoll-Längen schneiden.
Schneiden Sie jedes Stück der Länge nach in 1/2-Zoll-Scheiben.
Scheiben stapeln und in 1/2-Zoll-Julienne-Streifen schneiden.
Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schaumig erhitzen.
Den Kürbis dazugeben und schwenken, bis er mit Butter bedeckt ist.
Unter Rühren ca. 4 Minuten anbraten, bis es knusprig und zart ist. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch.
Mit Thymian, Salz und Pfeffer bestreuen. Unter Wenden ca. 2 Minuten kochen, bis der Kürbis leicht gebräunt ist. Notiz:
Ein Viertel Teelöffel getrockneter Thymian kann den frischen ersetzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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