Refogue duas abóboras
Saute Of Two Squashes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abóboras amarelas médias, 2 abobrinhas médias, 3 colheres de sopa. manteiga (não margarina), 3/4 colher de chá. tomilho fresco picado e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Lave a abóbora e a abobrinha em água fria corrente.
Apare o caule e a flor termina.
Corte em comprimentos de 2 polegadas.
Corte cada pedaço longitudinalmente em fatias de 1/2 polegada.
Empilhe as fatias e corte em tiras juliana de 1/2 polegada.
Aqueça a manteiga até formar espuma em uma frigideira grande em fogo médio.
Adicione a abóbora e misture até ficar coberta com manteiga.
Refogue, mexendo, até ficar crocante e macio, cerca de 4 minutos. Aumente o fogo para alto.
Polvilhe com tomilho, sal e pimenta. Cozinhe, mexendo, até que a abóbora esteja levemente dourada, cerca de 2 minutos. Observação:
Uma quarta colher de chá de tomilho seco pode substituir o fresco.
🍷 Combinações Perfeitas
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