Грудка индейки, фаршированная колбасой

Name: Грудка индейки, фаршированная колбасой
Ingredients: 4 to 5 lb. свежая или замороженная цельная грудка индейки без костей; 1/2 lb. Итальянская колбаса, приготовленная и осушенная; 3/4 c. сыр Рикотта; 1 tbsp. сушеные листья базилика; 1 tbsp. кедровые орехи; 1/8 tsp. перец; 1 яйцо; 1 clove чеснок, мелко нарезанный; 2 tbsp. маргарин или сливочное масло, растопленное

👁️ 5 просмотров

Грудка индейки, фаршированная колбасой, — это относительно легкий ужин. Изготовлено из 4–5 фунтов свежей или замороженной цельной грудки индейки без костей, 1/2 фунта итальянской колбасы, приготовленной и осушенной, 3/4 гр. сыра рикотта, 1 ст. сушеных листьев базилика и 1 ст. кедровые орехи, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

4 to 5 lb. свежая или замороженная цельная грудка индейки без костей

1/2 lb. Итальянская колбаса, приготовленная и осушенная

3/4 c. сыр Рикотта

1 tbsp. сушеные листья базилика

1 tbsp. кедровые орехи

1/8 tsp. перец

1 яйцо

1 clove чеснок, мелко нарезанный

2 tbsp. маргарин или сливочное масло, растопленное

👨‍🍳 Приготовление

Нагрейте духовку до 425°.

Удалите лишний жир с грудки индейки. Положите индейку кожей вниз на пластик или вощеную бумагу; развернуться. Накройте полиэтиленовой пленкой и разровняйте до толщины 3/4 дюйма.

Смешать остальные ингредиенты, кроме маргарина.

Поместите смесь вдоль центра индейки.

Поднимите длинные стороны индейки вокруг начинки.

Перевяжите кухонной нитью.

Поместите индейку на решетку в неглубокой жаровне.

Смажьте половиной или всем маргарином.

Накройте алюминиевой фольгой.

Жарить 1 час; снять фольгу.

Смажьте индейку оставшимся маргарином.

Запекайте еще 45 минут, пока не станет золотисто-коричневым и не станет прозрачным сок.

Дайте постоять 15 минут, прежде чем разрезать.