صدر ديك رومي محشو بالسجق
صدر الديك الرومي المحشو بالنقانق هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 4 إلى 5 رطل من صدور الديك الرومي الكاملة الطازجة أو المجمدة، 1/2 رطل من السجق الإيطالي، المطبوخ والمصفى، 3/4 ج. جبنة الريكوتا، 1 ملعقة كبيرة. أوراق الريحان المجففة و 1 ملعقة كبيرة. الصنوبر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
سخني الفرن إلى 425 درجة.
إزالة الدهون الزائدة من صدر الديك الرومي. ضع الديك الرومي بحيث يكون جانب الجلد لأسفل على ورق بلاستيكي أو مشمع. تتكشف. قم بتغطيتها بغطاء بلاستيكي ثم قم بتسويتها حتى يصل سمكها إلى 3/4 بوصة.
نخلط باقي المكونات ما عدا السمن.
ضعي الخليط بالطول عبر وسط الديك الرومي.
أحضر جوانب طويلة من الديك الرومي حول الحشوة.
اربطها بخيط المطبخ.
ضع الديك الرومي على الرف في مقلاة التحميص الضحلة.
دهنها بنصف أو كل السمن.
غطيها بورق الألمنيوم.
مشوي 1 ساعة؛ إزالة احباط.
دهن الديك الرومي بالسمن المتبقي.
قم بشويها لمدة 45 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتصبح العصائر صافية.
دعونا نقف 15 دقيقة قبل القطع.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً