Macaroni aux saucisses (pour une foule)
Sausage Macaroni Bake (For A Crowd) est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 4 lb de macaronis coudés, non cuits, 8 lb de saucisses de porc en vrac, 2 lb de beurre ou de margarine, 2 1/2 lb de carottes tranchées finement et 1 1/4 lb de céleri coupé en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Cuire les macaronis selon les instructions sur l'emballage; vidange. Pendant ce temps, faire dorer les saucisses dans la poêle; bien égoutter et réserver. Faire fondre le beurre ou la margarine dans une grande poêle.
Ajouter les carottes et le céleri; cuire environ 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres, mais pas dorés. Mélanger la farine, l'oignon, la moutarde et le sel.
Incorporer au mélange de légumes pour former une pâte lisse.
Ajoutez progressivement le lait. Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement.
Mélanger avec les macaronis et les saucisses dorées jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Répartir dans 2 moules légèrement beurrés de 20 x 12 x 2 pouces.
Saupoudrer le dessus de chips. Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.
Donne 48 portions.
🍷 Accords Parfaits
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