Wurst-Makkaroni-Auflauf (für eine Menschenmenge)
Wurst-Makkaroni-Auflauf (für eine Menschenmenge) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1,8 kg rohen Makkaroni, 3,6 kg großer Schweinswurst, 0,9 kg Butter oder Margarine, 0,9 kg Karotten, dünn geschnitten und 0,5 kg Sellerie, gewürfelt und liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen; Abfluss. In der Zwischenzeit braune Wurst in der Pfanne; Gut abtropfen lassen und beiseite stellen. Butter oder Margarine in einer großen Pfanne schmelzen.
Karotten und Sellerie hinzufügen; etwa 10 Minuten kochen, bis es fast zart, aber nicht braun ist. Mehl, Zwiebel, Senf und Salz vermischen.
Unter die Gemüsemischung rühren, bis eine glatte Paste entsteht.
Nach und nach Milch hinzufügen. Unter ständigem Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Mit Makkaroni und brauner Wurst vermischen, bis alles gut vermischt ist.
In zwei leicht gebutterte 20 x 12 x 2 Zoll große Pfannen verteilen.
Die Spitzen mit Kartoffelchips bestreuen. 30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.
Ergibt 48 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen