ザワークラウト
ザワークラウトは簡単な夕食です。キャベツ5ポンド、大さじ4で作ります。塩とディルまたはディルシードのピクルスを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
キャベツはしっかり4等分。
大きめの鍋にキャベツと塩漬け。
5〜10分間放置します。
容器またはガロンガラス瓶にしっかりと押し込みながら詰めます。ディルまたはディルシードの小枝を追加します。
容器がいっぱいになるまで、または希望の量になるまで繰り返します。
布、皿、重りをかぶせます。
アクができたら取り除き、再度使用する前に布を洗って熱湯をかけます。
10～15日ほどで発酵が完了します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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