Name: ザウアーブラーテン(ドイツのレシピ)
Ingredients: 2 中くらいの大きさの玉ねぎ、みじん切り; 2 中くらいの大きさのニンジン、みじん切り; 1 clove ニンニク、みじん切り; 1/2 c. みじん切りセロリ; 6 丸ごとの黒胡椒; 4 tbsp. オリーブ油; 1 c. 赤ワインビネガー; 2 c. 辛口赤ワイン; 1/4 c. パックされた黒砂糖; 1 tbsp. 塩; 1 月桂樹の葉; 1 tbsp. ピクルススパイス（赤唐辛子は取り除く）; 3 to 4 lb. トップラウンドロースト、またはサーロインチップロースト; 1 can トマトペースト（6オンス）; 1 can 通常の濃さのビーフスープ; 15 ジンジャースナップ、砕いたもの

ザウアーブラーテン(ドイツのレシピ)

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ザウアーブラーテン（ドイツのレシピ）は印象的なディナーです。中サイズの玉ねぎ 2 個（みじん切り）、中サイズのニンジン 2 本（みじん切り）、ニンニク 1 片（みじん切り） 1/2 c で作ります。みじん切りのセロリと丸ごと黒コショウ6個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。