Sauerbraten
Sauerbraten est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. vinaigre, 1/2 c. de vin rouge, 1 c. eau, 2 cuillères à soupe. sucre et 1 c. grains de poivre noir entiers, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
👨🍳 Instructions
Deux à quatre jours avant de servir
Dans un grand bol, mélanger le vinaigre, le vin, l'eau, le sucre, 1/2 cuillère à café de grains de poivre, les feuilles de laurier, 3 oignons, 12 clous de girofle, 1 cuillère à café de graines de moutarde et 2 cuillères à café de sel. Mettre la viande dans la marinade, couvrir et réfrigérer 2 à 4 jours, selon le degré d'acidité souhaité.
Retournez la viande chaque jour.
🍷 Accords Parfaits
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