Nabos picantes
Saucy Turnips é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de nabo fresco com raízes, 3 fatias de bacon, 2 colheres de sopa. vinagre, 3/4 colher de chá. açúcar e 3 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Lave as folhas e as raízes do nabo; corte ao meio.
Combine verduras, raízes, água e sal em um grande forno holandês; deixe ferver. Reduza o calor; tampe e cozinhe por 1 hora ou até que as verduras e as raízes estejam macias.
Escorra as verduras, reservando 1 xícara de líquido.
Reserve.
Cozinhe o bacon em uma frigideira até ficar crocante; retire o bacon, reservando as gotas na frigideira.
Esfarele o bacon e reserve.
Refogue as cebolas em gotas.
Adicione às verduras.
Dissolva a farinha e o açúcar no vinagre; misture o líquido de cozimento reservado.
Adicione a mistura às verduras, mexendo sempre, até engrossar.
Junte o bacon.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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