Saure Rüben
Saucy Turnips ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund frischem Rübengrün mit Wurzeln, 3 Scheiben Speck, 2 EL. Essig, 3/4 TL. Zucker und 3 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rübengrün und Wurzeln waschen; halbieren.
Kombinieren Sie Gemüse, Wurzeln, Wasser und Salz in einem großen Schmortopf. zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis das Gemüse und die Wurzeln weich sind.
Das Gemüse abtropfen lassen und 1 Tasse Flüssigkeit auffangen.
Beiseite stellen.
Speck in einer Pfanne knusprig braten; Entfernen Sie den Speck und bewahren Sie die Bratenfette in der Pfanne auf.
Speck zerbröckeln und beiseite stellen.
Zwiebeln im Bratenfett anbraten.
Zum Grün hinzufügen.
Mehl und Zucker in Essig auflösen; Die zurückbehaltene Kochflüssigkeit einrühren.
Die Mischung unter ständigem Rühren zum Gemüse geben, bis sie eindickt.
Den Speck unterrühren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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