生意気なキャロット
Saucy キャロットは、適度に簡単なディナーです。中くらいの人参8本(約1ポンド)を削り、薄くスライスし、大さじ1で作ります。バターまたはマーガリン、大さじ1。中力粉、1c。牛乳と小さじ1。ディジョンマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
にんじんを蓋をして、少量の水で10〜12分間、または柔らかくなるまで調理します。
火から下ろして水を切ります。
厚手の鍋にバターを入れて弱火で溶かします。絶えずかき混ぜながら小麦粉を加えます。牛乳を少しずつ加えます。
混合物が濃くなり泡立つまで、絶えずかき混ぜながら中火で調理します。
マスタード、塩、コショウを加えてかき混ぜます。
ニンジンをソースに加えて加熱します。
スプーンで皿に盛ります。チャイブを振りかける。
収率:
4人前。
🍷 完璧なペアリング
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