Saure Karotten
Saucy Carrots ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 mittelgroßen Karotten, abgekratzt und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 4,5 kg), 1 EL. Butter oder Margarine, 1 EL. Allzweckmehl, 1 c. Milch und 1 TL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kochen Sie die Karotten zugedeckt in etwas Wasser 10 bis 12 Minuten lang oder bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen und abtropfen lassen.
Butter in einem schweren Topf bei schwacher Hitze schmelzen; Mehl unter ständigem Rühren hinzufügen. Nach und nach Milch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist und Blasen bildet.
Senf, Salz und Pfeffer unterrühren.
Karotten in die Soße geben und erhitzen.
In eine Servierschüssel geben. Mit Schnittlauch bestreuen.
Ertrag
4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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