Sauce Vinaigrette Sans Egal
La Sauce Vinaigrette Sans Egal est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 œuf, 1 1/2 c. vinaigre de vin, 1/4 c. moutarde de Dijon, 1 1/2 c. sel et 1 1/2 c. vin blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Rassemblez toutes les huiles, le vin et les épices.
Séparez l'œuf.
Dans un mixeur, mettez le jaune d'œuf, la moutarde, le vin, le vinaigre de vin et les épices. Mélangez-les bien à vitesse moyenne environ 1/2 minute, en faisant attention de ne pas éteindre le mixeur.
Pendant le fonctionnement, ajoutez lentement l'huile, versez un mince filet dans le liquide du mixeur.
Faites attention afin que l'huile ne se sépare pas.
Réfrigérer et servir froid sur une salade. Donne 4 tasses.
🍷 Accords Parfaits
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