Salsa Vinagreta Sans Egal
Salsa Vinagreta Sans Egal es una cena impresionante. Elaborado con 1 huevo, 1 1/2 c. vinagre de vino, 1/4 c. mostaza dijon, 1 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 c. vino blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Reúna todos los aceites, el vino y las especias.
Separar el huevo.
En una batidora poner la yema de huevo, la mostaza, el vino, el vinagre de vino y las especias. Mézclalos bien a velocidad media aproximadamente 1/2 minuto, teniendo cuidado de no apagar la licuadora.
Mientras corre, agregue lentamente el aceite, vierta en un chorro fino en el líquido de la licuadora.
Tenga cuidado para que el aceite no se separe.
Refrigere y sirva frío sobre ensalada. Rinde 4 tazas.
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