Sauce Vinaigrette Sans Egal
Sauce Vinaigrette Sans Egal ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 1 1/2 c. Weinessig, 1/4 c. Dijon-Senf, 1 1/2 TL. Salz und 1 1/2 c. Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Sammeln Sie alle Öle, Wein und Gewürze.
Trennen Sie das Ei.
Eigelb, Senf, Wein, Weinessig und Gewürze in einen Mixer geben. Mischen Sie diese etwa eine halbe Minute lang bei mittlerer Geschwindigkeit gut und achten Sie darauf, den Mixer nicht auszuschalten.
Unter laufendem Betrieb das Öl langsam hinzufügen und in einem dünnen Strahl in die Flüssigkeit im Mixer gießen.
Seien Sie vorsichtig, damit sich kein Öl abscheidet.
Kühl stellen und kalt auf dem Salat servieren. Ergibt 4 Tassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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