Name: 拉巴里酱
Ingredients: 2 tbsp. 意大利橄榄油; 2 cloves 大蒜（只切一瓣，另一瓣留完整）; 4 链接 意大利甜香肠; 5 猪骨或猪排骨; 1 1/4 lb. 碎牛肉; 1 c. 调味面包屑; 少许蒜盐; 少许胡椒粉; 1 全蛋; 4 (1 lb. 12 oz.) cans 意大利李子番茄; 2 中型罐装番茄酱（每罐约 32 盎司）; 2 小罐番茄酱（每罐 6 盎司）; 1/4 c. 切碎的新鲜洋葱; 1/2 c. 磨碎的罗马奶酪和/或帕尔马干酪; 1 c. 水; 新鲜欧芹（新鲜意大利优先）; 1 tsp. 糖