Name: Soße a La Bari
Ingredients: 2 tbsp. Italienisches Olivenöl; 2 cloves Knoblauch (nur einen in Scheiben schneiden, den anderen ganz lassen); 4 Links italienische Süßwurst; 5 Schweineknochen oder Schweinerippchen; 1 1/4 lb. Hackfleisch; 1 c. aromatisierte Semmelbrösel; eine Prise Knoblauchsalz; Prise Pfeffer; 1 ganzes Ei; 4 (1 lb. 12 oz.) cans Italienische Pflaumentomaten; 2 mittelgroße Dosen Tomatenpüree (je ca. 32 Unzen); 2 kleine Dosen Tomatenmark (je 6 Unzen); 1/4 c. gehackte frische Zwiebel; 1/2 c. geriebener Romano- und/oder Parmesankäse; 1 c. Wasser; frische Petersilie (vorzugsweise frische italienische); 1 tsp. Zucker

Soße a La Bari

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Sauce A La Bari ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. italienisches Olivenöl, 2 Knoblauchzehen (nur eine in Scheiben schneiden, die andere ganz lassen), 4 Glieder italienische Süßwurst, 5 Schweineknochen oder Schweinerippchen und 1 1/4 Pfund Rinderhackfleisch – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Olivenöl in einem großen Topf mit 2 Knoblauchzehen und 1 Esslöffel Zwiebel köcheln lassen.

In der Zwischenzeit von beiden Seiten braune Wurst und Schweinefleisch anbraten. Geben Sie alle Dosen (Tomaten, Püree und Paste) in den großen Topf mit Knoblauch und Zwiebeln.

1 Tasse Wasser und den Zucker zur Tomatensauce hinzufügen.

Wurst und Schweinefleisch zur Soße geben und mit frischer Petersilie bestreuen.

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