Name: Salsa a La Bari
Ingredients: 2 tbsp. aceite de oliva italiano; 2 cloves ajo (cortar solo uno, dejar el otro entero); 4 enlaces salchicha dulce italiana; 5 huesos de cerdo o costillas de cerdo; 1 1/4 lb. Carne molida; 1 c. pan rallado aromatizado; una pizca de sal de ajo; pizca de pimienta; 1 huevo entero; 4 (1 lb. 12 oz.) cans tomates ciruela italianos; 2 latas medianas de puré de tomate (aproximadamente 32 oz cada una); 2 latas pequeñas de pasta de tomate (6 oz cada una); 1/4 c. cebolla fresca picada; 1/2 c. queso romano y/o parmesano rallado; 1 c. agua; perejil fresco (preferiblemente italiano fresco); 1 tsp. azúcar

Salsa a La Bari

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Sauce A La Bari es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva italiano, 2 dientes de ajo (rebane solo uno, deje el otro entero), 4 salchichas dulces italianas, 5 huesos de cerdo o costillas de cerdo y 1 1/4 libra de carne molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine a fuego lento el aceite de oliva en una cacerola grande con 2 dientes de ajo y 1 cucharada de cebolla.

Mientras tanto, dore la salchicha y la carne de cerdo por ambos lados. Vierte todas las latas (tomates, puré y pasta) en la olla grande que contiene el ajo y la cebolla.

Agrega 1 taza de agua y el azúcar a la salsa de tomate.

Agregue la salchicha y la carne de cerdo a la salsa y espolvoree con perejil fresco.

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