Name: Molho à La Bari
Ingredients: 2 tbsp. Azeite italiano; 2 cloves alho (corte apenas um, deixe o outro inteiro); 4 links salsicha doce italiana; 5 ossos de porco ou entrecosto de porco; 1 1/4 lb. Carne moída; 1 c. migalhas de pão aromatizadas; pitada de sal de alho; pitada de pimenta; 1 ovo inteiro; 4 (1 lb. 12 oz.) cans Tomate ameixa italiano; 2 latas de purê de tomate de tamanho médio (aproximadamente 32 onças cada); 2 latas pequenas de pasta de tomate (6 onças cada); 1/4 c. cebola fresca picada; 1/2 c. queijo romano ralado e/ou parmesão; 1 c. água; salsa fresca (preferencialmente italiana fresca); 1 tsp. açúcar

Molho à La Bari

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O Molho A La Bari é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. azeite italiano, 2 dentes de alho (corte apenas um, deixe o outro inteiro), 4 elos de linguiça doce italiana, 5 ossos de porco ou entrecosto de porco e 1 1/4 lb de carne moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Cozinhe o azeite em uma panela grande com 2 dentes de alho e 1 colher de sopa de cebola.

Enquanto isso, doure a linguiça e a carne de porco dos dois lados. Despeje todas as latas (tomate, purê e pasta) na panela grande que contém o alho e a cebola.

Adicione 1 xícara de água e o açúcar ao molho de tomate.

Adicione a linguiça e a carne de porco ao molho e polvilhe com salsa fresca.

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