Sandys Hühnchen-Curry
Sandy'S Chicken Curry ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 Pfund) Huhn, zerstückelt und enthäutet, 3 c. einfache Hühnerbrühe, 1/4 TL. Ingwer, 1 TL. Salz und 2 EL. Mit Olivenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Hähnchen, Brühe, Ingwer und Salz in eine Pfanne geben; ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen; Zwiebeln goldbraun anbraten.
Knoblauch, Erdnussbutter, Currypulver und Milch unterrühren. Die Mischung bei schwacher Hitze etwa 4 Minuten lang kochen.
Mehl und etwas Wasser glatt rühren.
Hähnchenstücke aus der Brühe nehmen; Mehlmischung in die Brühe geben.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine glatte und eingedickte Masse entsteht.
Zwiebelmischung in die Soße geben und gut vermischen.
Den Zitronensaft und die restlichen Gewürze unterrühren.
Hähnchenstücke zur Sauce geben und leicht erhitzen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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