Name: Cioppino estilo São Francisco (receita adaptada da receita de "Simply Seafood")
Ingredients: 1/4 to 1/2 c. azeite; 2 cebola média, cortada em cubos; 2 ou 3 cenouras médias, cortadas em fatias finas; 1 pimentão vermelho e 1 verde picado; 1 alho-poró grande picado; 4 pieces aipo picado; 1 tbsp. erva-doce picada; 2 (28 oz.) cans tomate esmagado; 1 to 2 tbsp. alho picado; 1 (10 to 12 oz.) jar suco de molusco; 1 lata pequena de pasta de tomate; 1 tsp. sal (opcional); 1/4 tsp. pimenta; 2 tsp. manjericão fresco picado; 1 tsp. orégano fresco picado; 1/2 tsp. tomilho fresco picado; 4 to 6 folhas de louro; pimenta caiena a gosto; 1 c. vinho tinto forte

Cioppino estilo São Francisco (receita adaptada da receita de "Simply Seafood")

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Cioppino ao estilo de São Francisco (receita adaptada da receita de "Simply Seafood") é um jantar impressionante. Feito com 1/4 a 1/2 c. azeite, 2 cebolas médias cortadas em cubos, 2 ou 3 cenouras médias em fatias finas, 1 pimentão vermelho e 1 verde picado e 1 alho-poró grande picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.