圣安东尼奥炖菜
圣安东尼奥炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用2磅去骨炖牛肉制成,切成1英寸的块,2汤匙。植物油,1 罐(10 1/2 盎司)浓缩牛肉汤,1 杯热水和 1 罐(8 盎司)picante 酱,此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在大型荷兰烤箱中,将肉在热油中煎成棕色,一次半块。将所有肉放回荷兰烤箱。
加入肉汤、热水、辣酱、洋葱、欧芹、盐、小茴香和大蒜。
煮沸;减少热量。
盖上锅盖,煮 1 小时或直至变软。
将切碎的番茄沥干,保留汁液。
将西红柿和果汁与胡萝卜、玉米和西葫芦一起放入荷兰烤箱中。
盖上锅盖,煮 25 分钟或直至蔬菜变软。
逐渐将冷水加入面粉中,搅拌直至光滑。
逐渐搅拌成炖菜。
加热至沸腾,不断搅拌。
煮沸并搅拌 1 分钟或直至变稠。
8人份。
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