San Antonio Eintopf
San Antonio Stew ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund knochenlosem Rindereintopffleisch, in 2,5 cm große Stücke geschnitten, 2 EL. Pflanzenöl, 1 (10 1/2 Unzen) Dose kondensierte Rinderbrühe, 1 c. Mit heißem Wasser und 1 (8 oz.) Glas Picante-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem großen holländischen Ofen das Fleisch jeweils zur Hälfte in heißem Öl anbraten. Geben Sie das gesamte Fleisch wieder in den Schmortopf.
Brühe, heißes Wasser, Picante-Sauce, Zwiebel, Petersilie, Salz, Kreuzkümmel und Knoblauch hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 1 Stunde köcheln lassen, bis es weich ist.
Grob gehackte Tomaten abtropfen lassen, Saft auffangen.
Tomaten und Saft mit Karotten, Mais und Zucchini in den Schmortopf geben.
Abdecken und 25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Nach und nach kaltes Wasser zum Mehl geben und glatt rühren.
Nach und nach in den Eintopf einrühren.
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Kochen und 1 Minute lang rühren, bis es eingedickt ist.
Für 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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