Saltimbocca Ala Simboli
Saltimbocca Ala Simboli é um jantar fácil. Feito com 12 fatias muito finas de vitela (5 x 3 polegadas), 1 colher de sopa. Dalmation esfregou sálvia, 12 fatias de presunto presunto, 1/4 lb de manteiga e pimenta moída na hora a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Achate cada lado da vitela com um martelo de carne.
Polvilhe cada lado da vitela com sálvia, esfregando-a na carne até ficar levemente verde.
Tempere com pimenta.
Coloque uma fatia de presunto em cada fatia de vitela.
Prenda com um palito.
Em uma frigideira grande, refogue a vitela na manteiga em fogo médio por cerca de 3 minutos de cada lado.
Sirva em rechaud aquecido (os pratos também devem ser aquecidos).
🍷 Combinações Perfeitas
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