Saltimbocca Ala Simboli
Saltimbocca Ala Simboli ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 sehr dünnen Kalbsscheiben (5 x 3 Zoll), 1 EL. Mit geriebenem Dalmatinersalbei, 12 Scheiben Prosciutto-Schinken, 1/4 Pfund Butter und frisch gemahlenem Pfeffer nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Jede Seite des Kalbfleischs mit einem Fleischhammer flach drücken.
Bestreuen Sie jede Seite des Kalbs mit Salbei und reiben Sie ihn in das Fleisch ein, bis es eine leicht grüne Farbe hat.
Pfeffern.
Auf jede Kalbsscheibe eine Scheibe Prosciutto-Schinken legen.
Mit einem Zahnstocher befestigen.
In einer großen Pfanne das Kalbfleisch in Butter bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 3 Minuten anbraten.
In einer vorgewärmten Chafing Dish servieren (die Teller sollten ebenfalls vorgewärmt sein).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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